Château de Courcelles, Adelssitz in Courcelles-sur-Vesle, Frankreich.
Das Château de Courcelles ist ein Schloss mit Restaurant und Gästezimmern in einem Dorf der Champagne. Die Räume sind unterschiedlich gestaltet und bieten Ausblicke auf den französischen Garten oder die Umgebung des Dorfes.
Das Gebäude entstand als Adelssitz und wurde später umgebaut, um es als Gasthaus zu nutzen. Diese Umwandlung bewahrte die alten Architekturelemente, während moderne Einrichtungen hinzugefügt wurden.
Das Restaurant La Table de Courcelles verbindet zeitgenössische Küche mit Produkten aus der Region Champagne. Die Gäste können hier lokale Spezialitäten entdecken, die nach den Jahreszeiten wechseln.
Die Anlagen sind leicht zugänglich und die verschiedenen Bereiche sind klar gekennzeichnet, sodass Besucher sich leicht zurechtfinden. Die Räume sind mit ausreichend Sitzplätzen im Garten und drinnen ausgestattet für unterschiedliche Vorlieben.
Das Anwesen verfügt über zwei unterschiedliche historische Speisesäle, in denen Besucher die Geschichte des Ortes spüren können. Ein Wintergarten und eine Terrasse bieten zusätzliche Orte zum Essen je nach Jahreszeit und Wetter.
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