Frankstein, Grand-Cru-Weinberg in Dambach-la-Ville, Bas-Rhin, Frankreich.
Frankstein erstreckt sich über 56,20 Hektar Granitsteilhänge zwischen 220 und 310 Metern Höhe und produziert außergewöhnliche Weißweine aus Riesling-, Gewurztraminer- und Pinot-Gris-Trauben unter strengen kontrollierten Herkunftsbezeichnungsvorschriften.
Die dokumentierte Geschichte des Weinbergs reicht zurück bis 1292, als das Kloster Sainte-Agnès von Straßburg Weinreben auf diesem Land besaß, ursprünglich Am Frankenstein genannt, bevor es im Dezember 1992 die offizielle Grand-Cru-Anerkennung erhielt.
Örtliche Winzerfamilien haben traditionelle Weinbautechniken über Generationen weitergegeben und dabei Handlesemethoden und sorgfältige Traubenauswahl betont, um die charakteristischen mineralischen Eigenschaften dieses Granitterroirs zu bewahren.
Besucher können an Führungen teilnehmen, die Anbauverfahren und Vinifikationsmethoden abdecken, mit Weinkäufen direkt bei Produzenten unter Verwendung traditioneller 75-Zentiliter-Rheinweinflaschen mit Herkunfts- und Terroirbezeichnungen verfügbar.
Die Granitböden des Weinbergs, die aus Zweiglimmer-Granit bestehen, schaffen anspruchsvolle Wachstumsbedingungen, die Reben zwingen, tiefe Wurzelsysteme zu entwickeln, was zu Weinen mit ausgeprägten mineralischen Noten und außergewöhnlichem Alterungspotenzial führt.
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