L'Escargot Montorgueil, Französisches Gastrorestaurant im Halles-Viertel, Paris, Frankreich
L'Escargot Montorgueil ist ein Restaurant in der Rue Montorgueil im ersten Pariser Arrondissement mit opulenter Architektur des zweiten Kaiserreichs. Das Gebäude erstreckt sich über drei Etagen mit großen Spiegeln, aufwendigen Verzierungen und Wendeltreppen, die zu mehreren Speisesälen führen.
Das Restaurant wurde 1832 gegründet und nach einem Brand 1875 im Stil des zweiten Kaiserreichs wiederaufgebaut. Bei dieser Rekonstruktion wurde ein erhaltenes Wandfresko des Künstlers Georges Clarin integriert.
Das Haus trägt den Namen der Schnecke, die als Gericht seit langem in der französischen Küche eine Rolle spielt. Die Gäste können hier sehen, wie dieses klassische Gericht auf verschiedene Weisen zubereitet und serviert wird.
Das Restaurant befindet sich an der Rue Montorgueil und ist an den meisten Tagen offen, wobei die Öffnungszeiten je nach Saison variieren können. Das Gebäude ist für Besucher mit Mobilitätsbeschränkungen zugänglich, und es gibt mehrere Speisebereiche auf verschiedenen Etagen.
Das Restaurant war ein Treffpunkt für Künstler des 20. Jahrhunderts, darunter Maler und Schriftsteller, die die Räume während ihrer Zeit in Paris besuchten. Diese Geschichte machte es zu einem Ort mit künstlerischem Erbe, das bis heute in der Dekoration und Atmosphäre spürbar bleibt.
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