Burg Belvoir, Kreuzritterburg auf dem Issachar-Plateau, Israel.

Die Belvoir-Festung ist eine Johanniterburg am Ostrand des Issachar-Plateaus, 4 km westlich des Jordan. Die rechteckige Außenmauer mit quadratischen Eck- und Seitentürmen umschließt einen quadratischen Kern mit vier Ecktürmen und einem Turm an der Westmauer. Der Graben war an drei Seiten eingehauen, und die Gewölbe an der Innenseite der Mauern schützten die Verteidiger vor Wurfmaschinen.

Die Hospitaliter errichteten die Festung 1168, um die Kontrolle über die Gegend zu sichern. Die Struktur fiel 1189 nach einer längeren Belagerung unter Saladins Führung.

Der arabische Name Kawkab al-Hawa, „Stern der Winde“, ist beim Geschichtsschreiber Abu Shama aus dem 13. Jahrhundert belegt, der schrieb, die Burg sei „unter den Sternen befestigt, wie ein Adlernest und Wohnstatt des Mondes“. Der hebräische Name Kokhav HaYarden, „Stern des Jordan“, stammt vom jüdischen Dorf Kokhav, dessen Reste auf dem Gelände liegen.

Die Anlage liegt auf einer Kuppe 312 m über dem Meer, deren Felswände etwa 550 m zum Jordantal abfallen, rund 4 km westlich des Flusses. Der auf drei Seiten aus dem Fels gehauene Graben und die eingestürzten Obergeschosse machen den Boden uneben; festes Schuhwerk ist sinnvoll. Der Eingang des Nationalparks liegt an der Zufahrt südlich des Sees Genezareth.

Das Bauwerk kombiniert eine rechteckige Außenmauer mit einer inneren Befestigung, die durch ein ausgefeiltes System von Toren und hängenden Brücken verbunden sind. Dieses Doppelring-Design war eine innovative Verteidigungsstrategie, die Angreifer in Verwirrung versetzen konnte.