Osaka, Metropole in der Kansai-Region, Japan
Diese Hafenstadt ist das Verwaltungszentrum der gleichnamigen Präfektur und liegt in der Kansai-Region auf Honshu. Mehrere Flüsse durchziehen die Stadt, die sich über eine flache Ebene erstreckt, die von der Bucht bis zu den umliegenden Hügeln reicht.
Im 16. Jahrhundert wurde der Ort zu einem wichtigen Handelszentrum, nachdem ein Fürst hier seine Festung errichtete. Die Stadt wuchs durch Handel und später durch Industrie zur drittgrößten Metropole des Landes.
Straßenverkäufer servieren Takoyaki und Okonomiyaki direkt von den Ständen, während Einheimische am Tresen stehen und ihr Essen zwischen Einkäufen oder auf dem Heimweg verzehren. In Dotonbori und anderen Vierteln unterhalten sich Restaurantbesitzer oft mit Gästen durch die offenen Küchenfenster, während sie kochen.
Das U-Bahn-System verbindet die 24 Bezirke mit farbcodierten Linien, die sich an großen Bahnhöfen und Kreuzungen treffen. Die meisten Züge fahren bis nach Mitternacht, während Schilder auf Englisch die Orientierung erleichtern.
Unter der Burg gibt es ein Netzwerk von Wasserkanälen, die früher zur Verteidigung und zum Transport genutzt wurden. Einige dieser Kanäle fließen noch heute unter den modernen Straßen und Gebäuden hindurch.
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