Tsukiji-Fischmarkt, Fischmarkt in Japan
Der Tsukiji-Fischmarkt war eine große Handelsanlage in Tokio, Japan, wo Jahrzehnte lang Meeresfrüchte gehandelt wurden. Der äußere Markt bestand aus engen Gassen mit Verkaufsständen, kleinen Restaurants und Läden, die Messer, getrockneten Fisch und verzehrfertige Gerichte anboten.
Der Markt wurde 1935 nach dem Großen Kanto-Erdbeben gegründet, das große Teile Tokios zerstört hatte. 2018 zog der Großhandelsbereich nach Toyosu um, während der äußere Teil mit seinen Essensständen weiterhin Besucher anzog.
Der Name Tsukiji bedeutet im Japanischen "aufgeschüttetes Land", da die Gegend nach dem Erdbeben von 1923 aufgefüllt wurde. Händler und Köche kamen früh morgens hierher, um frische Fänge auszuwählen und zwischen kleinen, mit Eis gefüllten Ständen herumzugehen.
Die Stände öffneten früh morgens und die meisten Geschäfte schlossen am Nachmittag, daher war ein Besuch vor Mittag ratsam. Die engen Gassen erforderten vorsichtiges Gehen und Aufmerksamkeit für Lieferwagen und andere Fußgänger.
Das Gelände war vor seiner Schließung berühmt für seine morgendlichen Thunfisch-Auktionen, bei denen einzelne Fische extrem hohe Preise erzielten. Einige Restaurants im äußeren Bereich beschafften sich Thunfisch noch immer direkt von lokalen Händlern für ihre Speisekarten.
Ort: Tsukiji
Gründung: 1935
Adresse: 5-2-1, Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo
GPS Koordinaten: 35.66139,139.76972
Neueste Aktualisierung: 8. Dezember 2025 um 09:20
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