Cupnoodles Museum Osaka Ikeda, Lebensmittelmuseum in Masumichō, Japan
Das CupNoodles Museum Osaka Ikeda ist ein Unternehmensmuseum zur Ernährung in Ikeda, Präfektur Osaka, das von der Ando-Stiftung für Sport und Esskultur betrieben wird. Zu sehen sind die Nachbildung der Forschungshütte, in der Momofuku Ando Chicken Ramen entwickelte, Modelle zur Geschichte der Instantnudeln und eine Wand mit Packungen aus aller Welt. Etwa zwei Drittel der Fläche dienen der Ausstellung, ein Drittel dem praktischen Lernen.
Das Museum wurde 1999 von Nissin Food Products eröffnet, um an die Erfindung der Sofortnudeln durch den Firmengründer Momofuku Ando im Jahr 1958 zu erinnern. Die originale Werkstatt, in der die ersten Packungen Chicken Ramen entstanden, ist heute Teil der Ausstellung.
Der Ort trägt den Namen nach einem der erfolgreichsten Snacks des 20. Jahrhunderts und zeigt, wie ein einfaches Gericht aus Mehl und Gewürzen zur Grundlage für Millionen Mahlzeiten weltweit wurde. Besucher sehen hier, wie sich Geschmacksrichtungen und Verpackungen an lokale Vorlieben in Asien, Europa und Amerika angepasst haben.
In der My CUPNOODLES Factory können Besucher ihre eigene Nudelpackung gestalten, indem sie aus mehreren Suppenbasen und Zutaten wählen. Die selbst zusammengestellten Packungen lassen sich nach dem Besuch mit nach Hause nehmen.
Im Instant Noodles Tunnel stehen etwa 800 verschiedene Packungen in Reihen an den Wänden, darunter längst aus dem Sortiment verschwundene Sorten und Designs aus den Anfangsjahren. Die Sammlung zeigt, wie sich Farben, Schriftarten und Illustrationen im Laufe der Jahrzehnte verändert haben.
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