Northwestern windmill on La Montañeta, Historische Windmühle in La Montañeta, Spanien.
Der Muehlstein auf La Montaneta ist ein zylindrisches Bauwerk aus Stein mit breiten Flugeln, das die Handelswinde zum Mahlen von Getreide nutzte. Die Struktur bewahrt die Merkmale der traditionellen kanarischen Muhlenbauweise aus dem 19. Jahrhundert auf.
Diese Muhle entstand im 19. Jahrhundert als wichtiger Teil der landwirtschaftlichen Entwicklung Fuerteventuras. Sie spielte eine schluesseigrolle bei der Verarbeitung von Getreide zu Gofio-Mehl, einem Grundnahrungsmittel der Inselbevoelkerung.
Die Mühle zeigt traditionelle Mahlmethoden der Kanarischen Inseln, bei denen die Getreideverarbeitung eine zentrale Rolle in der lokalen Ernährung spielte. Besucher können heute noch sehen, wie diese Technik funktionierte und welche Bedeutung sie für die Inselbevölkerung hatte.
Man erreicht die Muhle von La Oliva aus uber markierte Wege und kann sie am besten waehrend der Tageslicht-Stunden besuchen. Festes Schuhwerk ist wegen des bergigen Geleandes ratsam.
Die inneren Mahlmechanismen sind noch intakt, was den technischen Aufbau zeigt, wie ihn lokale Handwerker schufen. Besondere Aufmerksamkeit verdient die Weise, wie die Flugel angebracht sind, um die vorherrschenden Inselwinde optimal zu nutzen.
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