Costes, Restaurant in Ungarn
Costes ist ein Restaurant im neunten Bezirk von Budapest mit modernem Menü und gehobener Ausstattung. Der Raum zeichnet sich durch klare Linien, warmes Licht und ein elegantes Design aus, das zu gemütlichen wie auch zu festlichen Anlässen passt.
Das Haus öffnete seine Türen vor über zehn Jahren und war das erste Restaurant in Ungarn, das 2010 einen Michelin-Stern erhielt. Diese Auszeichnung markierte einen wichtigen Moment in der Entwicklung der modernen Küche des Landes.
Das Restaurant befindet sich in einer belebten Gegend von Budapest, wo sich Einheimische und Reisende zum Essen treffen. Die Nachbarschaft spiegelt die Mischung aus Geschichte und modernem Leben wider, die für diesen Teil der Stadt typisch ist.
Das Menü besteht aus sieben Gängen, die saisonal wechseln und von frischen lokalen Zutaten geprägt sind. Reservierungen werden empfohlen, besonders wenn Sie einen guten Blick auf den Küchenbereich möchten, und das Personal berät gerne zu Weinen aus der umfangreichen Auswahl.
Eines der Gerichte wird nach französischer Tradition zubereitet und zeigt kreative Handgriffe: ein Scheibchen Sellerie ist wie ein Ravioli geformt und mit würzigem Käse und geräuchertem Auberginen-Aufstrich gefüllt. Solche Details offenbaren die Sorgfalt des Küchenchefs beim Entwerfen jedes einzelnen Ganges.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
