Vignoble des Agaises, Schaumweingut in Haulchin, Belgien
Vignoble des Agaises ist ein Weingut mit Rebflächen auf kalkhaltigen Böden zwischen Binche und Mons, mit nach Süden ausgerichteten Hängen, die für den Weinanbau geeignet sind. Das Weingut stellt acht verschiedene Weinsorten her und lädt Besucher ein, die Produktionsmethoden kennenzulernen.
Das Weingut wurde 2002 mit zwei Hektaren Chardonnay-Reben gegründet und markierte den Beginn der Schaumweinproduktion in der Wallonie. Diese Gründung zeigte, dass die Region für hochwertigen Weinanbau geeignet war.
Das Weingut produziert Schaumweine nach traditionellen Methoden und hat damit neue Standards für belgische Weinherstellung gesetzt. Diese Produktion zeigt, wie lokale Winzer in der Region moderne Qualitätsstandards entwickelt haben.
Das Gelände bietet ausreichend Platz zum Erkunden, und Besucher sollten bequeme Schuhe tragen, besonders wenn sie die Hänge hinaufgehen möchten. Die meisten Besucher verbringen etwa zwei bis drei Stunden mit Führungen und Verkostungen.
Der Chalk-reiche Boden der Terres Blanches verleiht den Weinen charakteristische Mineralnoten, die sie in der belgischen Weinlandschaft unterscheiden. Diese Bodenbeschaffenheit ähnelt den Bedingungen bekannter Champagne-Regionen.
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