Gekkeikan Okura Sake Museum, Sake-Museum in Fushimi-ku, Japan.
Das Gekkeikan Okura Sake Museum ist ein Unternehmensmuseum in Fushimi-ku, Kyoto, das sich der Geschichte und Herstellung von Sake widmet. Es zeigt eine umfangreiche Sammlung historischer Braugeräte, Fässer und Werkzeuge in einem Gebäude aus der Meiji-Zeit.
Das Gebäude wurde 1909 als funktionierender Braubetrieb errichtet und gehört zur Unternehmensgeschichte von Gekkeikan, einem der ältesten Sake-Hersteller Japans. Einige der ausgestellten Werkzeuge wurden als wichtige volkskundliche Kulturgüter anerkannt.
Fushimi ist seit Jahrhunderten für sein sauberes Grundwasser bekannt, das als Grundlage für die Sake-Herstellung in der Region gilt. Im Museum können Besucher dieses Wasser direkt kosten und so den Unterschied spüren, den es im Vergleich zu gewöhnlichem Leitungswasser macht.
Das Museum liegt nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Chushojima entfernt und ist für Besucher täglich geöffnet. Am Eingang erhält jeder Besucher als Teil des Eintritts eine kleine Flasche Sake zum Mitnehmen.
Gekkeikan wurde im Jahr 1637 gegründet, was das Unternehmen zu einem der ältesten noch aktiven Sake-Produzenten der Welt macht. Das Museum gibt damit nicht nur Einblick in eine regionale Tradition, sondern in eine der längsten ununterbrochenen Unternehmensgeschichten Japans.
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