Fushimi-ku, Verwaltungsbezirk in Kyoto, Japan
Fushimi ist ein Verwaltungsbezirk im südlichen Kyoto und erstreckt sich über Täler und sanfte Erhebungen mit Wasserläufen und hölzernen Wohnbauten. Die Straßen führen an niedrigen Lagerhäusern mit weißen Wänden und dunklen Holzbalken vorbei, die sich entlang der Kanäle reihen.
Die Gegend diente jahrhundertelang als Handelsposten am Flussufer, bevor sie 1931 offiziell zum Stadtbezirk erklärt wurde. Die Nähe zu Wasserquellen begünstigte die Entwicklung von Brauereien, die bis heute das Ortsbild prägen.
Der Bezirk trägt den Namen nach der Bezeichnung für die hier fließenden Quellen, die über Jahrhunderte die Braukunst prägen. In den schmalen Gassen zwischen den Holzhäusern stehen noch heute Zedernkugeln vor den Eingängen, die frisch gebrautes Getränk ankündigen.
Mehrere Zuglinien verbinden den Bezirk mit dem Zentrum von Kyoto, darunter die Nara-Linie und eine private Bahngesellschaft. Die Wege zwischen den Brauereivierteln sind eben und für längere Spaziergänge geeignet, besonders im Frühjahr und Herbst.
Unter den Straßen verlaufen natürliche Wasseradern, deren Mineralgehalt dem hier hergestellten Getränk einen besonderen Geschmack verleiht. Einige Brauereien öffnen ihre Kellerräume für Besucher, wo man die kühle Luft und den Duft von fermentierendem Reis wahrnimmt.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
