Le plongeoir

Nizza offenbart mehr als seine Strände und die berühmte Promenade des Anglais. Diese Sammlung lädt Sie ein, die Schätze zu entdecken, die die Niçois im Alltag schätzen: den Park auf dem Château-Hügel, wo alte Ruinen die Bucht überblicken, die Museen von Matisse und Marc Chagall, die außergewöhnliche Sammlungen beherbergen, sowie das Kloster von Cimiez, umgeben von Gärten. Diese Orte erzählen die Geschichte einer Stadt, die durch verschiedene Einflüsse geprägt wurde, vom orthodoxen Saint-Nicolas-Dom bis zu den Gassen der Altstadt. Vom Blumenmarkt am Cours Saleya, wo die lokalen Akzente erklingen, bis zur Festung Mont Alban, die auf den Höhen thront, bietet jede Adresse eine andere Erfahrung von Nizza. Einige Orte, wie die Louis Nucéra-Bibliothek mit ihrer zeitgenössischen Architektur, zeigen das moderne Gesicht der Stadt. Andere, eher diskret, ermöglichen es, die Essenz einer mediterranen Stadt zu erfassen, in der Geschichte und Alltag sich natürlich vermischen.

Die Côte d'Azur zwischen Monaco und Saint-Tropez vereint eine vielfältige Architektur, die mehrere Jahrhunderte Geschichte widerspiegelt. Besucher können mittelalterliche Dörfer wie die Altstadt von Grasse entdecken, die seit dem 16. Jahrhundert die Parfümhauptstadt ist, oder Saint-Paul-de-Vence besuchen, das die Fondation Maeght und ihre Sammlung moderner Kunst beherbergt. Die Region umfasst auch Belle Époque-Gebäude wie das Hotel Negresco in Nizza, sowie architektonische Kreationen des 20. Jahrhunderts wie den Palais Bulles in Théoule-sur-Mer. Mediterrane Gärten sind ein weiterer Reiz dieser Küstenzone. Die Villa Ephrussi de Rothschild in Saint-Jean-Cap-Ferrat besitzt neun thematische Gärten mit Vegetation, die auf das lokale Klima abgestimmt ist. Die Bastide du Roy in Antibes bewahrt ihre geometrischen Gärten und jahrhundertealte Olivenbäume. Die Küste bietet mehrere Blickpunkte aufs Mittelmeer, vor allem von der Promenade Le Corbusier, die Cap Martin mit Monaco über zwei Kilometer verbindet, oder von kleinen Buchten wie Coco Beach, wo Felsen und Kiesel die Schwimm- und Unterwassersicht ermöglichen.

Nice eignet sich hervorragend für Fotografien. Das mediterrane Licht formt die Stadt von morgens bis abends, enthüllt nacheinander die ockerfarbenen Fassaden der Altstadt, die Palmen entlang der Promenade des Anglais oder die blauen Kuppeln der orthodoxen Kathedrale St. Nikolaus. Vom Château-Hügel, auf 92 Metern Höhe, bietet der Blick den ganzen Golf, während unten der Platz Masséna seine geometrischen Pflaster und roten Fassaden entfaltet. Vom Blumenmarkt am Cours Saleya, der seit dem 17. Jahrhundert besteht, bis zum Hafen Lympia, wo die gelben Fassaden sich im Wasser spiegeln, gestaltet jedes Viertel ein anderes Bild. Das Hotel Negresco mit seiner rosa Kuppel markiert die Küstenlinie, das Matisse-Museum erzählt vom Künstler und seiner Leidenschaft für das Licht Südbadens. Nice bietet eine Vielzahl an Aussichtspunkten, was es zu einem bevorzugten Ziel für jene macht, die die Architektur, die Farben und das Leben einer Stadt am Mittelmeer erfassen möchten.

Die gastronomischen Adressen in Nizza umfassen Michelin-Sterne-Restaurants, Lokale in Luxushotels und bistronomische Adressen. Die Küche reicht von traditioneller nicoiser bis zu internationaler Gastronomie mit mediterranen, asiatischen und Fusionseinflüssen. Die Köche verwenden lokale und saisonale Produkte zur Kreation ihrer Menüs. Einige Restaurants bieten Meerblick oder liegen in der Altstadt von Nizza. Die Auswahl erstreckt sich bis Monaco und Menton.

Nice bietet eine Reihe von Bars und Restaurants auf Dachterrassen, die über Hotels und eigenständige Gebäude verteilt sind. Von diesen erhöhten Punkten aus sieht man das Mittelmeer, die Altstadt und die umliegenden Hügel. Einige liegen im Stadtzentrum, andere näher an der Promenade des Anglais oder in Vierteln wie dem Hafen. Die meisten öffnen am späten Nachmittag und bleiben bis in die Nacht geöffnet. Sie servieren Cocktails, Wein und oft eine Auswahl an Gerichten, von leichten Snacks bis zu vollständigen Menüs. Die Atmosphäre variiert je nach Ort. Einige Rooftops sind entspannt und auf Aussicht ausgerichtet, andere bieten DJs oder Live-Musik. Farago on the Roof und Rooftop 360 at NH Hotel Nice sind Beispiele für Orte, die Getränke mit Panoramablick kombinieren. Ancora und Seen by Olivier Nice gehören zu den Orten, die auf Essen und Ambiente setzen. Le Plongeoir liegt auf einem Felsvorsprung am Meer, außerhalb der typischen Rooftop-Kategorie, aber mit ähnlicher Aussicht. La Terrasse at Le Méridien Nice und Calade Rooftop Restaurant at Radisson Blu befinden sich in etablierten Hotels und ziehen sowohl Gäste als auch Einheimische an. Viele dieser Orte sind im Sommer am belebtesten, wenn das warme Wetter und die langen Abende die Leute nach draußen ziehen. Einige bleiben das ganze Jahr über geöffnet, andere schließen in den kühleren Monaten. Die Preise sind in der Regel höher als in Straßenlokalen, aber der Blick und die Lage rechtfertigen dies für viele Besucher. Reservierungen werden oft empfohlen, besonders an Wochenenden und während der Hochsaison. Die Rooftops von Nice bieten eine Möglichkeit, die Stadt aus einer anderen Perspektive zu erleben und gleichzeitig die Küstenlandschaft zu genießen.