Canelés Baillardran

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Canelés Baillardran, Französische Konditorei in Bordeaux, Frankreich

Canelés Baillardran stellt Gebäck mit karamellisierter Kruste und weichem Pudding-Zentrum nach traditionellen Methoden und Rezepten aus Bordeaux her.

Das 1988 gegründete Unternehmen führt die Tradition der Canelés fort, die im 18. Jahrhundert von den Nonnen des Annonciades-Klosters entwickelt wurde.

Jeder Laden bewahrt die authentischen Zubereitungstechniken der Canelés und folgt spezifischen Rezepten mit Vanille und Rum.

Mehrere Standorte in Bordeaux, darunter Les Grands Hommes und Rue Sainte-Catherine, öffnen von 9:00 bis 19:30 Uhr von Montag bis Samstag.

Die Konditorei bietet verschiedene Größen von Canelés in Metalldosen mit bis zu 16 Stück sowie spezielle Kollektionen mit Schokoladen- und Pralinenvarianten.

Ort: Bordeaux

GPS Koordinaten: 44.84355,-0.57429

Neueste Aktualisierung: 9. März 2025 um 19:58

Bordeaux, die Weinmetropole und historisches Juwel in Frankreich

Stadt des Lichts und des Steins, Bordeaux erzählt in jeder Straße ein Stück französischer Geschichte. Von den goldenen Fassaden des 18. Jahrhunderts bis zu den neu gestalteten Quai an der Garonne verbindet die Hauptstadt des Gironde klassische Eleganz mit modernem Esprit. Hier schlendert man zwischen den Säulen des Grand Théâtre, den Spiegelungen des Wasser-Spiegels, den Gassen der Altstadt und den lebhaften Terrassen im Viertel Saint-Pierre. Hier ist Wein nicht nur ein Getränk, sondern eine Kultur. Die Cité du Vin, die Museen und die Händler erinnern daran, dass der Weinberg die Identität einer ganzen Region geprägt hat. Doch Bordeaux ist auch eine Stadt des Fortschritts, getragen von alternativen Orten wie Darwin, lebendigen Märkten und UNESCO-geschützten Denkmälern. Eine Stadt, die sowohl Tradition als auch Bewegung atmet, zwischen Kunst, Gastronomie und der Sanftheit des Flusses.

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