Cook'in, Französisch-thailändisches Restaurant in Épernay, Frankreich.
Cook'in verbindet französische Kochtechniken mit thailändischen Zutaten für Gerichte wie gebratene Jakobsmuscheln und rote Curry-Krustentierbisque.
Seit seiner Eröffnung im April 2010 behauptet Cook'in seine Position als französisch-thailändisches Speiseziel in der Champagne-Region.
Das Restaurant bezieht Zutaten von lokalen Erzeugern und begleitet die Gerichte mit einer Weinauswahl unabhängiger Winzer.
Das Restaurant befindet sich in der Rue Porte Lucas 18 und öffnet von Dienstag bis Freitag mittags und abends, samstags von 19 bis 21 Uhr.
Das Lokal erhielt Auszeichnungen vom Michelin Bib Gourmand und Gault&Millau für seine Interpretation thailändischer Gewürze in französischen Zubereitungen.
Ort: Épernay
Website: http://www.restaurant-cookin.fr/, http://www.restaurant-cookin.fr/
Adresse: 18 Rue Prte Lucas, 51200 Épernay
Telefon: +33326548980
Website: http://restaurant-cookin.fr
GPS Koordinaten: 49.04501,3.95383
Neueste Aktualisierung: 12. März 2025 um 15:50
In Reims und Umgebung wird die Gastronomie als Kunst gelebt. Zwischen Michelin-Stern-Restaurants und charmanten Tavernen vereint die Region Bodenständigkeit, Champagner und kulinarisches Know-how. In den gewölbten Kellern, Burgen oder Gassen der Altstadt interpretieren Köche die Klassiker der französischen Küche mutig neu. Einige ehren die Champagnert radition, andere ziehen Inspirationen von anderswo her heran, doch alle teilen die gleiche Vorliebe für regionale Produkte. Vom Raffinement der L’Assiette Champenoise bis zum unaufdringlichen Charme der Restaurants in Épernay, ebenso wie die modernen Lokale im Herzen von Reims, erzählt jedes Restaurant auf seine Weise die Vielfalt eines Gebiets, in dem Eleganz am Tisch erlebt wird.
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