Toritcho, Japanisches Restaurant in Montparnasse, Paris, Frankreich.
Toritcho ist ein japanisches Restaurant an der Ecke der Rue du Montparnasse, wo Köche hinter einem traditionellen Tresen arbeiten. Hier entstehen frische Sushi, Sashimi und gegrillte Hühnerspieße täglich neu.
Das Lokal wendet traditionelle japanische Garmethoden an, die über Generationen weitergegeben wurden. Diese bewährten Techniken bestimmen bis heute die Zubereitung jedes Gerichts.
Das Restaurant verbindet zwei japanische Kochtechniken an einem Ort: Sushi und Yakitori, gegrillte Hühnerspieße. Besucher erleben hier zwei unterschiedliche Stile der japanischen Küche nebeneinander.
Das Restaurant hat ein kleines Lokal mit begrenzten Plätzen, was Reservierungen wichtig macht, besonders am Wochenende. Es lohnt sich, vorher anzurufen oder online zu buchen, um sicherzustellen, dass man einen Platz bekommt.
Der Name bedeutet wörtlich Vogelfluss und bezieht sich auf die Meisterschaft der Köche mit Geflügel. Das Menü wechselt mit den Jahreszeiten, da nur die besten verfügbaren Zutaten verwendet werden.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
