Mercato Ittico Milano, Fischrestaurant in Via Lombroso, Mailand, Italien.
Mercato Ittico Milano ist ein Fischrestaurant unweit der Via Lombroso, das direkt vom Fischmarkt Mailands bezogene Frischwaren anbietet und Raw Bar sowie gekochte Gerichte serviert. Das breite Sortiment an Meeresfischen und Meeresfrüchten wird täglich aus lokalen Quellen beschafft und auf verschiedene Weisen zubereitet.
Das Restaurant entstand aus der Umwandlung des Großhandelsgeländes des Fischmarkts Mailands in einen Speiseort, der die Verbindungen zu lokalen Lieferanten beibehält. Die Transformation nutzte den bestehenden Ort, um einen neuen Zweck mit Bezug zur Geschichte des Ortes zu schaffen.
Das Restaurant spiegelt Mailands Rolle als Italiens wichtigstes Fischhandelszentrum wider und verbindet regionale Küstenrezepte mit modernen Essgewohnheiten wider.
Das Restaurant ist von Dienstag bis Sonntag geöffnet und nimmt Reservierungen per Telefon oder online an. Es ist ratsam, voraus zu planen, besonders für Mittag- und Abendessen, um einen Platz zu sichern.
Das Restaurant erhält mehrmals täglich frische Lieferungen direkt vom Fischmarkt, was eine ständige Rotation des Angebots ermöglicht. Diese unmittelbare Nähe zur Quelle bedeutet, dass die Speisen mit den neuesten verfügbaren Produkten zubereitet werden.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
