Restaurante La Tagliatella, Italienisches Restaurant im Einkaufszentrum Plaza Mayor, Málaga, Spanien
La Tagliatella ist eine italienische Pizzeria und ein Restaurantlokal im Einkaufszentrum Plaza Mayor in Málaga. Auf der Speisekarte stehen Pizzas, Pastas, Risottos und Antipasti.
La Tagliatella begann als spanische Restaurantkette mit dem Ziel, italienische Küche auf die iberische Halbinsel zu bringen. Der Standort im Plaza Mayor entstand im Zuge der Entwicklung großer Einkaufszentren am Stadtrand von Málaga.
La Tagliatella folgt dem italienischen Prinzip des gemeinsamen Essens, bei dem mehrere kleine Gerichte geteilt werden. Die offene Küche macht den Kochprozess für alle Gäste sichtbar.
Das Restaurant befindet sich im Einkaufszentrum Plaza Mayor, das außerhalb des Stadtzentrums von Málaga liegt und gut mit dem Auto erreichbar ist. Es empfiehlt sich, außerhalb der Stoßzeiten zu kommen, da das Lokal zu Mittag und am frühen Abend stark frequentiert sein kann.
Gäste können ihre Pizza an der Theke zusammenstellen und dabei zusehen, wie sie im offenen Ofen gebacken wird. Dieses Konzept ist in einem Shopping-Center-Restaurant eher ungewöhnlich.
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