Angelina Paris, Teehaus und Restaurant im Schloss Versailles, Frankreich.
Angelina Paris ist ein Restaurant und Teestube neben dem Palast von Versailles, bekannt für spiegelnde Wände, Marmortische und vergoldete Dekoration. Der Innenraum vereint Eleganz mit Zieraten, die an die klassische Architektur des Palastes erinnern.
Das Lokal wurde 1903 von Antoine Rumpelmayer gegründet und wurde schnell ein Treffpunkt für französische Aristokraten und bekannte Persönlichkeiten wie Coco Chanel. Es entstand in einer Zeit, als solche Orte das gesellschaftliche Leben der Pariser Oberschicht prägten.
Die Küche hier folgt französischen Traditionen, besonders bei Süßspeisen wie dem berühmten Mont-Blanc mit Kastaniencreme und Baiser. Besucher können diese typischen Pasteten an Marmortischen in einem Raum genießen, der den Stil des Palasts widerspiegelt.
Das Restaurant befindet sich in der Nähe des Palasteingangs und ist an den meisten Wochentagen geöffnet, mit Vorbestellungen, die angenommen werden. Es ist sinnvoll, vorher zu prüfen, wann genau es zugänglich ist, da die Öffnungszeiten saisonal variieren können.
Das Lokal ist bekannt für eine besondere Schokoladen-Spezialität, die mit einer geheimen Mischung aus verschiedenen afrikanischen Kakiosorten zubereitet wird. Diese warme Schokolade wird traditionell mit geschlagener Sahne auf der Seite serviert und ist seit Jahrzehnten ein Klassiker des Hauses.
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