Mee, Koreanisches Restaurant im 1. Arrondissement, Paris, Frankreich
Mee ist ein modernes koreanisches Restaurant in der Rue d'Argenteuil, das rohe Steinwande, lange Gemeinschaftstische und traditionelle koreanische Keramikschusseln zeigt. Der Speisebereich ist so gestaltet, dass Gaste an gemeinsamen Tischen sitzen und zusammen essen.
Das Restaurant offnete 2022 als Erweiterung eines vorherigen Etablissements. Es brachte traditionelle koreanische Kochtechniken ins Zentrum von Paris.
Das Interieur zeigt traditionelle koreanische Motive wie Reiher und Tiger in der Dekoration. Die Gerichte auf der Speisekarte sind authentisch koreanisch, darunter Klassiker wie Dolsot Bibimbap und Mandoo.
Das Lokal ist tagsuber mit zwei Servicezeiten geoeffnet, mittags von 12:00 bis 14:30 und abends von 19:00 bis 22:00. Es ist sinnvoll, sich rechtzeitig anzumelden, da die Gemeinschaftstische ganz ausfallen.
Das Restaurant serviert Madeleine mit Wermutgeschmack, eine unerwartete Verbindung zwischen franzosischer Konditorei und koreanischen botanischen Traditionen. Diese Dessertkombination zeigt das Konzept des Hauses, klassische Zutaten auf neue Weise zu erforschen.
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