Kam Wah Cafe, Traditionelles Restaurant in Prince Edward, Hongkong.
Das Kam Wah Cafe ist ein traditionelles Hongkonger Teerestaurant in einem Eckgebäude an der Bute Street im Stadtteil Yau Tsim Mong. Es ist von früh morgens bis Mitternacht geöffnet und bietet sowohl frisch gebackenes Gebäck als auch vollständige Mahlzeiten.
Das Café wurde 2011 mit dem Preis als bestes Teerestaurant im Hongkonger Stil ausgezeichnet und erlangte damit überregionale Bekanntheit. In den Jahren danach festigte es sich als feste Adresse im Stadtteil.
Das Café ist bekannt für seine Ananas-Brötchen mit Butter, die frisch gebacken und noch warm serviert werden. Das ist eine der bekanntesten Spezialitäten der Hongkonger Teehausküche, und viele Gäste kommen genau dafür hierher.
Das Café liegt in der Nähe der Ausgang B2 der MTR-Station Prince Edward und ist gut zu Fuß erreichbar. Da es besonders zur Frühstücks- und Mittagszeit voll sein kann, lohnt sich ein Besuch zu den ruhigeren Stunden des späten Nachmittags.
Das Café nimmt an einem Programm zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung teil und achtet bei der täglichen Zubereitung auf angemessene Portionsgrößen. Das ist ungewöhnlich für ein belebtes Stadtcafé dieser Art.
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