Restaurant Sens, Gehobenes Restaurant in Angers, Frankreich.
Restaurant Sens ist ein Restaurant mit gewölbten Decken in Angers, in dem Chef Nicolas Adamopulos raffinierte moderne Gerichte mit Bio- und Produkten aus der Region zubereitet. Der Raum bewahrt mittelalterliche Steingewölbe und bietet eine eher schlichte, konzentrierte Umgebung.
Das Restaurant befindet sich in einem Gebäude mit Gewölben aus dem 12. Jahrhundert, das aus der Zeit des mittelalterlichen Angers stammt. Diese Steinarchitektur prägt die kulinarische Erfahrung und verbindet alte Baukunst mit zeitgenössischem Kochen.
Der Name des Restaurants bezieht sich auf Empfindungen und Geschmack. Besucher können hier sehen, wie regionale Produkte in unerwartete neue Formen verwandelt werden.
Das Restaurant liegt auf der Rue Beaurepaire und ist von Dienstag bis Samstag geöffnet. Besuchende sollten rechtzeitig ankommen, um den angebotenen Service zu nutzen.
Der Chef stellt ungewöhnliche Produkte her, etwa Honig aus Pollack-Knochen und Teigboden aus Tomatenschale. Diese Verfahren zeigen, wie wenig von jedem Produkt verschwendet wird.
Ort: Angers
Adresse: 17 Rue Beaurepaire, 49100 Angers, France
Öffnungszeiten: Dienstag-Samstag 19:30-21:00
Telefon: +33241051228
Website: https://restaurant-sens.com
GPS Koordinaten: 47.47388,-0.55960
Neueste Aktualisierung: 6. Dezember 2025 um 20:02
Angers und seine umgebung sind voll von restaurants, die die kulinarische vielfalt der region zeigen. Man findet dort sowohl historische gebäude, wie ein schloss aus dem neunzehnten jahrhundert in Briollay, als auch eine alte Mühle am flussufer der Loire in den Ponts-de-Cé. Außerdem gibt es...
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