Odorico, Italienisches Restaurant in Angers, Frankreich.
Odorico ist ein italienisches Restaurant in Angers mit einer beeindruckenden Innenausstattung aus blauem und goldenem Fliesenwerk an Wänden, Bögen und Säulen. Der Raum zeigt geometrische und dekorative Muster, die das Art-Déco-Erbe dieses Ortes widerspiegeln.
Ein italienischer Mosaikschaffer aus Rennes, Isidore Odorico, gestaltete die Innenwände 1928 mit detaillierten Art-Déco-Fresken. Diese ursprüngliche Dekoration hat bis heute Bestand und prägt das Erscheinungsbild des Ortes.
Der Name des Restaurants bezieht sich auf den italienischen Mosaikkünstler, der die Räume gestaltete, und spiegelt eine italienische Identität wider, die durch die Architektur und das Küchenerbe sichtbar bleibt. Die Gerichte verbinden südländische Zutaten mit bretonischen Fischtraditionen und zeigen, wie zwei kulinarische Welten hier zusammenkommen.
Das Restaurant öffnet an verschiedenen Tagen für unterschiedliche Zeiträume, wobei der Zugang und die Sitzplätze je nach Betriebsbedingungen variieren können. Es ist sinnvoll, vorher zu prüfen, ob das Lokal an bestimmten Tagen zugänglich ist und wie lange Besuche dauern können.
Bei Abendessen können Gäste eine blinde Verkostung erleben, bei der vier bis fünf Gänge saisonale Zutaten zeigen, ohne vorher offenbart zu werden. Diese Art des Essens ermöglicht es Besuchern, die Küche ohne Vorerwartungen zu entdecken.
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