Ze Kitchen Galerie, Französisch-asiatisches Fusionsrestaurant im 6. Arrondissement, Paris, Frankreich
Ze Kitchen Galerie präsentiert eine offene Küche mit glänzendem Holzboden und modernen Möbeln, die Einblicke in kulinarische Techniken ermöglicht.
Küchenchef William Ledeuil gründete Ze Kitchen Galerie 2001 und erhielt 2008 den ersten Michelin-Stern sowie Bewertung 16.5 von Gault&Millau.
Das Restaurant zeigt zeitgenössische Kunstwerke von Daniel Humair und Tony Soulié, verbindet Kochkunst mit visuellen Ausdrucksformen.
In der 4 Rue des Grands Augustins gelegen, serviert Mittagessen Montag bis Freitag von 12:15 bis 13:45 und Abendessen von 19:15 bis 21:00.
Die Speisekarte wechselt alle fünf Wochen, integriert asiatische Zutaten wie Galgant und Kurkuma in französische Rezepte.
Ort: Paris
Erreichbarkeit: Accessible en fauteuil roulant
Adresse: 4 Rue des Grands Augustins,75006 Paris, France 75006
Öffnungszeiten: Tr-Samedi 19:00-23:00,Tr-Samedi 12:00-14:30
Telefon: +33144320032
Website: https://zekitchengalerie.fr
GPS Koordinaten: 48.85509,2.34129
Neueste Aktualisierung: 4. März 2025 um 12:15
Diese Pariser Restaurants verbinden historische Räumlichkeiten mit traditioneller französischer Küche. Die Auswahl reicht von klassischen Bistros mit jahrhundertealten Fassaden bis zu Restaurants mit Michelin-Sternen, die in denkmalgeschützten Gebäuden untergebracht sind. Viele dieser Etablissements bewahren ihre ursprüngliche Einrichtung, darunter Holzvertäfelungen, Messingbeschläge und handbemalte Keramikfliesen aus dem 19. Jahrhundert. Die Speisekarten konzentrieren sich auf regionale Produkte und saisonale Zutaten aus französischen Anbaugebieten. Mehrere Häuser pflegen Rezepte, die seit Generationen weitergegeben werden, während andere klassische Gerichte mit zeitgenössischen Techniken interpretieren. Die Weinkeller führen überwiegend französische Appellationen, von etablierten Bordeaux-Weingütern bis zu kleineren Erzeugern aus Burgund und dem Rhônetal.
Place Dauphine
181 m
Quai des Orfèvres
165 m
Quai des Grands Augustins
73 m
Couvent des Grands-Augustins
64 m
Square de la Place-Dauphine
184 m
Hôtel d'Aguesseau
166 m
Hôtel d'Hercule
45 m
Hôtel Feydeau de Montholon
99 m
A la Reine Margot
178 m
Hôtel Séguier (Paris)
148 m
Carrefour Curie
146 m
Hôtel de Mouy
130 m
Hôtel de Luynes
169 m
Enceinte of Philippe-Auguste
167 m
7 rue Christine, Paris
134 m
14 rue des Grands-Augustins - 1 rue Christine, Paris
114 m
25, place Dauphine
183 m
17, place Dauphine
156 m
19-21, place Dauphine
163 m
23, place Dauphine
176 m
15, place Dauphine
157 m
13, place Dauphine
148 m
Hôtel de Saint-Cyr
123 m
10 rue Gît-le-Cœur, Paris
180 m
Hôtel, 51 quai des Grands-Augustins
20 m
5 rue Christine, Paris
119 m
68-72 quai des Orfèvres, Paris
181 m
10 rue Séguier, Paris
120 mBewertungen
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