Chor Bizarre, Indisches Restaurant in Pandara Road, Hauptstadtregion, Indien
Chor Bizarre ist ein indisches Restaurant auf der Pandara Road, das regionale Spezialitäten in einem Esszimmer mit Antiquitäten, alten Uhren und traditionellen Stoffen serviert. Die Dekoration kombiniert verschiedene Stilelemente und kulturelle Objekte zu einem zusammenhängenden Gesamtbild.
Das Restaurant wurde 1990 gegründet und war das erste in Indien, das die ISO 9002-Zertifizierung erhielt. Diese Auszeichnung setzte neue Standards für Qualität und Service in der indischen Gastronomie.
Der Name stammt vom Chor Bazaar, traditionellen indischen Marktplätzen, wo Antiquitäten und Gebrauchtwaren verkauft werden. Diese Inspiration zeigt sich in der vielfältigen und eklektischen Einrichtung des Restaurants.
Das Restaurant bietet regionale Gerichte wie Mutton Yakhni, Aloo Bukhara Korma und Haaq an, mit Lieferservice im ganzen Stadtgebiet. Besucher können vor Ort essen oder Speisen zur Mitnahme oder Lieferung bestellen.
Der Speiseraum kombiniert Gegenstände wie antike Tische, Kohlebügel, Großvateruhren, Straßenverkaufswagen und Autoteile auf unerwartete Weise. Diese zusammengewürfelte Sammlung entstand aus dem Konzept, verlassene oder weniger beachtete Objekte in ein neues Kontext zu integrieren.
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