Bottega Baretti, Italienisches Restaurant in San Salvario, Turin, Italien
Bottega Baretti ist ein Restaurant in San Salvario mit zwei Geschossen und dunklem Holzwerk an den Wänden. Die Speisekarte bietet regionale italienische Spezialitäten aus dem Piemont, die sich nach den Jahreszeiten ändern.
Das Restaurant wurde von der Familie Prestifilippo in den frühen 2000er Jahren gegründet. Es wurde schnell zu einem Anlaufpunkt für traditionelle italienische Küche in Turin.
Die Küche vereint Rezepte und Zutaten aus dem Piemont und würdigt damit eine wichtige Tradition der Region. Der Fokus liegt auf dem, was die Gegend hervorbringe, was man auf den Tellern sehe und wie lokale Produzenten dahinter stünden.
Der Ort öffnet am Abend und serviert Dinner ab 19:30 Uhr unter der Woche und bis 00:30 Uhr am Samstag. Planen Sie genug Zeit ein, um die Speisekarte zu erkunden und ein entspanntes Essen zu genießen.
Jeden Monat erstellt die Küche Spezialgerichte basierend auf Rezepten aus verschiedenen italienischen Regionen. Diese wechselnden Gericht-Serien werden von Weinen aus denselben Gegenden begleitet.
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