Tanta, Peruanisches Restaurant in Retiro, Argentinien
Tanta ist ein peruanisches Restaurant im Retiro-Viertel mit einem riesigen Speisesaal, dessen Decke sich drei Stockwerke hoch erstreckt. Der Raum wird durch Palmen, glatte Wandverkleidungen und stoffliche Dekorationen geprägt, die eine warme und einladende Umgebung schaffen.
Der bekannte peruanische Koch Gaston Acurio eröffnete das Restaurant Anfang 2018 in Buenos Aires. Diese Eröffnung folgte auf seine erfolgreichen Lokale in Lima, Santiago und Chicago und markiert seinen ersten Standort in Argentinien.
Der Name stammt aus dem Quechua und bedeutet "genug" - eine Anspielung auf die reichhaltigen Portionen der peruanischen Küche. Die Gäste sitzen inmitten von Palmen und erleben dabei eine Mischung aus traditionellen Gerichten und lokalen argentinischen Variationen, die zeigt, wie das Restaurant sich an den neuen Standort angepasst hat.
Das Lokal befindet sich in der Esmeralda 938 und serviert mittags und abends von zwölf bis Mitternacht Montag bis Donnerstag, freitags und samstags bis 00:30 Uhr. Die zentrale Lage im Retiro-Viertel ist leicht zu Fuß erreichbar und das Lokal bietet großzügige Platzverhältnisse für alle Größen von Gruppen.
Die Nachtischtisch wurde von der renommierten Pastry-Chefin Astrid Gutsch gestaltet, die Spezialitäten wie Suspiro Limeño und Tres Leches mit importierten Zutaten kreiert. Diese Desserts folgen einer peruanischen Tradition und bilden den köstlichen Abschluss eines jeden Besuchs.
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