Crepes & Waffles, Kolumbianisches Restaurant im Oasis Coyoacán, Mexiko
Crepes & Waffles ist ein Restaurant auf der oberen Etage im Einkaufszentrum Oasis Coyoacán, das Crepes, Waffeln, Eis und Kaffee in süßen und herzhaften Varianten anbietet. Das Angebot umfasst verschiedene Kombinationen für unterschiedliche Tageszeiten und Vorlieben.
Das Restaurant entstand als Teil einer kolumbianischen Restaurantkette, die internationale Gerichte in die Gegend brachte. Die Expansion des Lokals erfolgte über mehrere Jahre hinweg und prägte die Esskultur der Region mit.
Das Restaurant bringt kolumbianische Kochtradition in die Nachbarschaft und zeigt durch seine Gerichte einen anderen Blick auf süß-herzhafte Kombinationen. Besucher bemerken schnell, wie die Zutaten und Zubereitungsarten sich von dem unterscheiden, was sie sonst in der Stadt finden.
Das Restaurant liegt im Oasis Coyoacán-Einkaufszentrum und ist den ganzen Tag über geöffnet, mit ausreichend Sitzplätzen auf einer Etage. Die Bedienung erfolgt an der Theke, weshalb es am Morgen oder späten Nachmittag weniger voll ist.
Die Eisdiele im hinteren Bereich hat ein überraschend großes Sortiment, das die Kuchen- und Waffelangebote an Vielfalt übertrifft. Viele Besucher entdecken diese Abteilung erst nach dem Sitzen und ordnen später um.
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