Molino, Italienisches Restaurant in Steinenvorstadt, Basel, Schweiz.
Molino ist ein italienisches Restaurant und eine Pizzeria in der Steinenvorstadt mit zwei Ebenen und großen Fenstern. Das Lokal bietet sowohl Innenplätze als auch eine Außenterrasse entlang der Fußgängerstraße.
Das Lokal wurde gegründet und hat sich als zentraler Treffpunkt zum Essen in Basel etabliert. Es wird von der Ospena Group geleitet und behauptet seine Position über die Jahre.
Das Lokal zeigt italienische Kochtradition durch seinen Holzofen und handwerkliche Zubereitung. Besucher können die authentischen Methoden direkt bei der Arbeit beobachten.
Das Restaurant liegt in der Nähe der Haltestelle Barfüsserplatz und ist leicht zu Fuß erreichbar. Die Speisen werden von morgens bis mitternacht serviert, mit noch späteren Zeiten an den Wochenenden.
Das Lokal hat eine offene Küche, wo Gäste die Pizzabäcker beim Werfen und Zubereiten ihrer Bestellungen beobachten können. Diese sichtbare Handwerkskunst macht das Kochen zu einem Teil des Esserlebnisses.
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