L’Isola della Pizza, Traditionelle Pizzeria und Restaurant im Prati-Viertel, Rom, Italien
L'Isola della Pizza ist eine Pizzeria und ein Restaurant im römischen Viertel Prati, das sowohl Holzofenpizzen als auch klassische römische Gerichte wie Pasta und Grillgerichte anbietet. Die Speisekarte umfasst außerdem Meeresfrüchte und traditionelle Vorspeisen.
Das Restaurant wurde von Vito und Adele gegründet und blieb von Anfang an ein Familienbetrieb. Später übernahmen ihre Kinder Renzo und Laura einen Teil der Verantwortung, eine Praxis, die in der römischen Gastronomie seit Generationen üblich ist.
Der Name des Lokals, was auf Deutsch so viel wie „die Pizzainsel
Das Lokal befindet sich im Viertel Prati, das gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar ist und von mehreren Buslinien bedient wird. An Abenden und Wochenenden ist das Restaurant häufig voll, daher empfiehlt es sich, im Voraus zu reservieren.
Das Restaurant bietet ein Gericht mit in Scheiben geschnittenem Rindfleisch an, das auf heißen Steinplatten serviert wird, auf denen die Gäste ihr Fleisch direkt am Tisch auf den gewünschten Garpunkt bringen können. Dieses Angebot ist in einer Pizzeria ungewöhnlich und überrascht viele Erstbesucher.
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