Fish Market Marina, Fischrestaurant in der Nähe des Scout Clubs, Alexandria, Ägypten
Fish Market Marina ist ein Meeresfrüchte-Restaurant an der Mittelmeerküste mit Tischen, die auf das Wasser blicken und Fangfrisch auf Eisdisplays zeigen. Die Räume erstrecken sich entlang der Küstenlinie und bieten über 30 verschiedene Fischarten zur Auswahl.
Das Restaurant entstand Anfang der 2000er Jahre als Ergänzung zur Restaurantszene Alexandrias. Es trug zur Stärkung des Rufs der Stadt als Zentrum der Mittelmeerküche bei.
Das Restaurant arbeitet mit lokalen Fischern zusammen, die ihre täglichen Fänge direkt liefern. Dadurch werden traditionelle ägyptische Küstenfischerei-Praktiken in den Alltag der Gäste integriert.
Der Ort lässt sich leicht vom Hauptufer aus erreichen und bietet freien Blick auf das Meer von den meisten Sitzplätzen. Die beste Zeit zum Besuch ist gegen Mittag oder frühabends, wenn das Licht günstig ist und es weniger voll wird.
Gäste wählen ihre Fische direkt aus der Marktausstellung und bestimmen dann, wie diese zubereitet werden sollen. Diese Art der Auswahl ermöglicht es Besuchern, genau die Art von Mahlzeit zu bekommen, die sie mögen.
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