Weißes Röss’l, Traditionelles deutsches Restaurant in Steglitz-Zehlendorf, Deutschland
Das Weißes Röss'l ist ein traditionelles deutsches Restaurant in Steglitz-Zehlendorf mit mehreren verbundenen Speisesälen und einem saisonalen Biergarten. Die Räumlichkeiten laden zu ungezwungenen Mahlzeiten in rustikalem Ambiente ein.
Das Gebäude wurde 1892 von Johannes Guthke errichtet und diente nach dem Zweiten Weltkrieg als Kasino für amerikanische Offiziere. Diese zwei Epochen prägen seine Geschichte bis heute.
Das Lokal bewahrt bayerisches Erbe in seiner Küche, wo Wildschweinbraten mit Knödeln und Schnitzel nach Münchner Art auf der Speisekarte stehen. Diese traditionellen Gerichte prägen das Erlebnis für viele Besucher.
Das Restaurant liegt zentral in Steglitz und ist gut erreichbar. Die verschiedenen Räume und der Biergarten bieten Flexibilität je nach Wetter und Besucheraufkommen.
Diana Fritz übernahm 1992 das Haus und rekonstruierte die ursprüngliche Ausstattung nach historischen Vorlagen. Ihre Arbeit hat der Stätte wieder ihren authentischen Charakter zurückgegeben.
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