Le Grand Large, Mediterranes Restaurant am Strand von Cassis, Frankreich.
Le Grand Large ist ein Meeresfrüchte-Restaurant direkt am Strand von Cassis mit einer großzügigen Terrasse, die einen direkten Blick aufs Meer bietet. Der Saal mit mehreren Ebenen nutzt die Hanglage, um vielen Gästen gleichzeitig diese Aussicht zu ermöglichen.
Das Lokal wurde Anfang der 2000er Jahre grundlegend umgebaut und entwickelte sich von einer einfachen Strandbar zu einem etablierten Restaurant. Diese Modernisierung positionierte es als einen der bekannteren Orte zum Essen direkt am Meer an der französischen Südküste.
Das Restaurant verbindet die Tradition der lokalen Fischerei mit modernem Service, indem es saisonale Meeresfrüchte von nahegelegenen Fangflotten anbietet.
Der Ort liegt direkt am Strand, daher ist er leicht zu Fuß vom Zentrum von Cassis zu erreichen und hat keinen schwierigen Zugang. Du kannst tagsüber hineinschauen, aber es ist ein Dinner-Restaurant mit erwarteter Kleidung.
Während der Sommermonate werden einige Tische direkt auf dem Sand aufgestellt, sodass Gäste mit den Füßen im Wasser speisen können. Dies ist eine ungewöhnliche Erfahrung, die an wenigen anderen Restaurants an der Côte d'Azur zu finden ist.
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