Under the sea, Immersives Restaurant im 13. Arrondissement, Paris, Frankreich
Under the Sea ist ein Speisehaus im 13. Arrondissement mit Boden bis Decke reichenden Meeresdekorationen aus Muscheln, Fischen, schwebenden Algen und Korallen. Die Räume schaffen eine Unterwasserwelt, in der Gäste speisen.
Ephemera eröffnete diesen Ort als erstes immersives Speisehaus in Frankreich und führte ein neuartiges Konzept in die Pariser Gastronomie ein. Die Gründung markierte den Anfang des Erlebnisessens in der französischen Hauptstadt.
Der Ort verbindet französische Küchentradition mit modernen audiovisuellen Elementen, die das Esserlebnis gestalten. Die Gäste erleben während des Essens Soundscapes und visuelle Effekte, die die kulinarische Erfahrung vertiefen.
Das Lokal öffnet sich am Abend und Reservierungen im Voraus sind empfohlen, da die Plätze schnell voll werden. Es lohnt sich, online zu buchen und rechtzeitig anzukommen, um das volle Erlebnis zu genießen.
Bildschirme, Geräusche und Dekorationen synchronisieren sich, um Unterwasserbewegungen zu simulieren. Besucher haben das Gefühl, unter Meereswellen zu speisen, was die Illusion besonders macht.
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