Pizzaioli Veraci, Pizzeria in Neapel, Italien
Pizzaioli Veraci ist eine Pizzeria mit drei Standorten in Neapel, von denen jeder spezielle Öfen hat, die über 400 Grad Celsius erreichen. Die Restaurants haben getrennte Zubereitungsbereiche für normale und glutenfreie Speisen.
Der Betrieb folgt den strengen Richtlinien der Vereinigung der echten neapolitanischen Pizza, die seit den 1980er Jahren traditionelle Herstellungsmethoden schützt. Diese Richtlinien prägen bis heute die Art, wie hier Pizza gemacht wird.
Die Pizzerien verwenden Zutaten aus lokalen Märkten Neapels und halten damit eine tradition am Leben, bei der Nachbarschaftsproduzenten unterstützt werden. Besucher können diese Verbindung zu lokalen Lieferanten in jedem Gericht schmecken.
Die Restaurants sind an jedem Tag geöffnet und bieten Sitzplätze sowie Möglichkeiten zum Mitnehmen. Besucher sollten beachten, dass es in Spitzenzeiten voll werden kann, besonders am Abend.
Das Haus braut sein eigenes Bier namens La Verace, das mit lokalem Neapler Wasser und ausgewählten Hopfensorten hergestellt wird. Dieses Getränk wurde speziell dafür entwickelt, um die Pizza-Gerichte hier zu ergänzen.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
