Champagne Lanson, Champagner-Weinkeller in Reims, Frankreich
Champagne Lanson ist eine Produktionsstätte für Schaumwein in vier Etagen mit Pressen, Gärungsbehältern und ausgedehnten unterirdischen Kreidekellern für die Lagerung. Die Anlage verbindet traditionelle Räume mit modernen Produktionsbereichen, die alle Teil des Besichtigungserlebnisses sind.
Das Haus wurde 1760 gegründet und entwickelte seine Methoden über viele Jahrzehnte durch Erfahrung und schrittweise Verbesserungen. Die Weinkeller bewahren Flaschen aus Jahrgängen bis 1904 auf, die zeigen, wie lange dieses Handwerk besteht.
Der Name Lanson stammt von seinem Gründer und spiegelt eine lange Verbindung zur Stadt wider. Besucher sehen heute noch die gleichen Arbeitsmethoden in den Kellern, die seit Generationen dort praktiziert werden.
Besucher finden hier sowohl geführte Touren als auch selbstständige Erkundungen vor, je nach Interesse und verfügbarer Zeit. Es ist sinnvoll, bequeme Schuhe zu tragen, da die Route durch mehrere Ebenen und die unterirdischen Keller führt.
Die Anlage besitzt eine spezielle Holzeinrichtung für die Lagerung von Reserveweinen, die später für Verschnitte verwendet werden. Diese sorgfältig gehütete Reserve zeigt, wie die Winzer ihre zukünftigen Blends über Jahre hinweg planen und vorbereiten.
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