Amunì

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Amunì, Italienisches Restaurant und Pizzeria im historischen Zentrum von Brügge, Belgien.

Dieses Restaurant bietet authentische italienische Küche mit neapolitanischen Pizzen aus natürlichem Sauerteig und nachhaltigen lokalen Zutaten in einem modernen einladenden Ambiente mit verschiedenen thematischen Bereichen.

Das in der Burg-Straße im mittelalterlichen Zentrum von Brügge gelegene Lokal trägt zur kulinarischen Entwicklung einer Stadt bei, die historisch für Waffeln, Schokolade und traditionelle flämische Küche bekannt ist.

Die Zusammenarbeit zwischen belgischen und sizilianischen Köchen schafft ein interkulturelles Gastronomieerlebnis, das traditionelle italienische Aromen mit hochwertigen belgischen regionalen Zutaten nach nachhaltigen Prinzipien verbindet.

Das Restaurant öffnet von 18:00 bis 21:30 Uhr montags bis donnerstags und sonntags und verlängert die Öffnungszeiten bis 22:00 Uhr an Wochenenden, wobei Vorabreservierungen während der Haupttouristensaison empfohlen werden.

Das Lokal importiert biologische Weizenkörner aus Italien und verwendet langsame Fermentationstechniken, um leichte, leicht verdauliche Pizzateige zu schaffen, die den authentischen Prinzipien der Slow-Food-Philosophie entsprechen.

Ort: Brugge

Adresse: 2 Mallebergplaats 8000 Brugge

Öffnungszeiten: Montag-Donnerstag 18:00-21:30; Freitag-Samstag 18:00-22:00; Sonntag 18:00-21:30

Telefon: +3250660770

Website: https://amuni.be

GPS Koordinaten: 51.20948,3.22706

Neueste Aktualisierung: 3. Oktober 2025 um 10:43

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