Café des Musées, Französisches Restaurant im Marais, Paris, Frankreich.
Beschreibung
Café des Musées ist ein französisches Restaurant im Marais-Viertel von Paris mit zwei Speiseräumen voller dunkler Holzmöbel und Mosaikböden. Eine offene Küche ermöglicht es, die Köche bei der Zubereitung der Gerichte zu beobachten.
Geschichte
Das Restaurant wurde 1924 gegründet und bewahrt architektonische Elemente aus den 1930er Jahren, einschließlich der ursprünglichen Holzarbeit. Diese Designelemente prägen bis heute das klassische Pariser Café-Ambiente.
Kultur
Japanische Köche, darunter Chef Daisuke Kikuchi und Patisserie-Chef Eri Hazama, kochen französische Klassiker mit traditionellen Techniken nach. Ihr Ansatz verbindet östliche Handwerkstechniken mit westlichen Rezepten.
Praktisch
Das Restaurant erfordert eine Reservierung, besonders an Wochenenden, wenn der Platz schnell belegt ist. Besucher sollten wissen, dass die Räume eher klein und intim sind und es daher eng werden kann.
Wussten Sie?
Der Boeuf Bourguignon wurde von Le Figaro 2018 als das beste Gericht in Paris ausgezeichnet und das Restaurant erhielt später die renommierte 3T-Bewertung von Telerama. Diese Anerkennung zog Aufmerksamkeit auf die Qualität der Küche.
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Musée Carnavalet
140 m
Square Georges-Cain
114 m
Hôtel Le Peletier de Saint-Fargeau
70 m
Institut Tessin
154 m
Hôtel d'Ecquevilly
120 m
Hôtel de Marle
160 m
Couvent des Minimes
145 m
Hôtel de Vigny
95 m
Square Saint-Gilles-Grand-Veneur
151 m
Hôtel de Canillac
63 m
Square Léopold-Achille
98 m
Fontaine de Joyeuse
86 m
Hôtel de Bonneval
163 m
Bibliothèques des Amis de l'Instruction
68 m
Hôtel Carnavalet
164 m
Altes Hôtel de Vitry
128 m
50 rue de Turenne, Paris
30 m
Hôtel de Flesselles
38 m
Fontaine Popincourt
85 m
Hôtel Delisle-Mansart
111 m
Boutique, 67 rue de Turenne
122 m
Hôtel de Gourgues
58 m
Hôtel du Lude
141 m
65 rue de Turenne
116 m
Hôtel de Vouvray
70 m
Hôtel de Croisilles
111 m
17 rue Saint-Gilles, Paris
47 m
58 rue de Turenne - 24 rue Villehardouin, Paris
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