Haus der Trüffel - Madeleine, Restaurant und Feinkostladen im 8. Arrondissement, Paris, Frankreich
Maison De La Truffe - Madeleine ist ein Restaurant und Feinkostladen im 8. Arrondissement von Paris, in der Nähe der Place de la Madeleine. Die Regale sind mit Gläsern, Ölen und Aufstrichen aus Trüffeln gefüllt, während die Tische für Gäste bereitstehen, die vor Ort speisen möchten.
Das Geschäft wurde in der Mitte des 20. Jahrhunderts gegründet und gehörte zu den ersten Adressen in Paris, die sich auf Trüffeln spezialisierten. Im Laufe der Zeit wuchs es von einem kleinen Laden zu einem Ort, der sowohl Speisen als auch Produkte rund um diese Zutat anbietet.
Eine Reservierung für das Restaurant ist besonders mittags und abends empfehlenswert, da der Raum nicht groß ist. Wer nur die Feinkostprodukte kaufen möchte, kann jederzeit ohne Reservierung vorbeischauen.
Die Trüffel, die hier serviert und verkauft werden, wechseln je nach Saison: Im Winter dominiert die schwarze Périgord-Trüffel, im Sommer die weiße Sommertrüffel. Das bedeutet, dass das Angebot bei jedem Besuch zu einer anderen Jahreszeit ganz anders aussieht.
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