La Gargouille, Französisches Restaurant am Place d'Estaing, Rodez, Frankreich.
La Gargouille erstreckt sich über zwei Etagen am Fuße der Kathedrale von Rodez und bietet traditionelle französische Gerichte mit saisonalen Zutaten.
Das Gebäude steht nahe der mittelalterlichen Kathedrale von Rodez, wo Aurélie und Pierre ihr Restaurant nach der Leitung von Le Réveil in Paris eröffneten.
Das Restaurant pflegt französische Kochtraditionen mit einer wöchentlich wechselnden Speisekarte, die regionale Produkte aus dem Département Aveyron einbezieht.
Das Lokal empfängt Gäste von Dienstag bis Samstag, serviert Mittagessen von 12:00-14:00 und Abendessen von 19:00-22:00, mit Preisen zwischen 14 und 32 Euro.
La Gargouille bietet pro Service fünf verschiedene Gerichte an, darunter Schwertfisch-Tataki und iberisches Schwein, begleitet von einer Beaujolais-Weinauswahl.
Ort: Rodez
Adresse: 1 1 Place d'Estaing 12000 Rodez 12000 Rodez
Öffnungszeiten: Dinsdag-Zaterdag 12:00-14:00,19:00-22:00
Telefon: +33565688716
GPS Koordinaten: 44.35036,2.57484
Neueste Aktualisierung: 5. März 2025 um 09:26
Die Restaurants im Aveyron verbinden traditionelles Können mit modernen Kochtechniken und bieten ein kulinarisches Erlebnis, das die Schätze der Region feiert. Von Rodez bis Belcastel, vorbei an Bozouls und Sauveterre-de-Rouergue, zeugen diese Lokale von der kulinarischen Vielfalt des Departements. In Rodez spiegeln Adressen wie Hervé Busset und das Café Bras im Musée Soulages diesen zeitgemäßen Ansatz wider, während das Opernhaus klassische Rezepte in seinem Art-déco-Design aus den 1930er Jahren bewahrt. Die Köche arbeiten mit lokalen Produzenten zusammen, um Menüs zu kreieren, die sich im Laufe der Jahreszeiten verändern. Aligot, Aubrac-Fleisch und Weine aus Südwestfrankreich stehen im Vordergrund, begleitet von landestypischem Gemüse und Käse. Einige Lokale, wie das La Taverne in Rodez, bieten auch eine abwechslungsreiche vegetarische Küche an. Einrichtungen wie der Vieux Pont in Belcastel oder Cascade in Salles-la-Source fügen dem Erlebnis einen kulturellen Aspekt hinzu, da sie in historische Gebäude eingebettet sind, die den Speisesaal aufwerten.
Kathedrale von Rodez
92 m
Musée Fenaille
191 m
Segodunum
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Ancien évêché
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Maison d'Armagnac
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Prefecture hotel of Aveyron
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Galerie Sainte-Catherine
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Collège des jésuites
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The Naiad of Vors
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191 m
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Pipe organ in Rodez cathedral
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Scènes de la vie de saint Eloi à Rodez
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Benoit's house
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Maison, 2 rue d'Armagnac
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Chapelle de l'ancien collège des jésuites
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Building at 6 place Charles de Gaulle in Rodez
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Chapter house in Rodez
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Maison de l'Annonciation
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Maison, 4 rue d'Armagnac
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Building at 4 place Adrien Rozier in Rodez
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Hôtel du Cheval Noir
210 mBewertungen
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