Brasserie Les Haras, Französisches Restaurant im Viertel Petite France, Straßburg, Frankreich
Das Restaurant befindet sich in einem renovierten Gebäude aus dem 18. Jahrhundert mit freiliegenden Balken, Ledereinrichtung und zeitgenössischen Designelementen auf zwei Etagen.
Das Gebäude diente ursprünglich als königlicher Stall und Gestüt von Straßburg unter Ludwig XV, bevor es 2013 in ein Restaurant umgewandelt wurde.
Küchenchef Marc Haeberlin verbindet traditionelle elsässische Rezepte mit moderner französischer Gastronomie und präsentiert saisonale Menüs mit regionalen Zutaten.
Das Restaurant empfängt Gäste montags bis samstags von 18:45 bis 22:00 Uhr und sonntags von 18:45 bis 21:30 Uhr mit Parkservice.
Der Speisesaal verfügt über eine von Pferdesätteln inspirierte Lederstruktur, die das Pferdeerbe des Gebäudes würdigt.
Ort: Strasbourg
Adresse: 23 Rue des Glacières, 67000 Strasbourg, France 67000 Strasbourg 67000 Strasbourg
Öffnungszeiten: Poniedziałek-Sobota 18:45-22:00; Niedziela 18:45-21:30
Telefon: +33388240000
Website: https://les-haras-brasserie.com
GPS Koordinaten: 48.57765,7.74289
Neueste Aktualisierung: 4. März 2025 um 11:26
Die Restaurants in Straßburg spiegeln die elsässische Küche und internationale Gastronomie wider. Die Stadt zählt über 600 Gastronomiebetriebe, von traditionellen Winstubs bis zu mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Häusern. Die elsässischen Spezialitäten umfassen Flammkuchen, Choucroute garnie, Baeckeoffe und Spätzle. Historische Brasseries wie Zum Strissel oder L'Alsace à Table servieren regionale Gerichte in authentischem Ambiente. Die Petite France und das Gerberviertel konzentrieren zahlreiche Restaurants in Fachwerkhäusern entlang der Kanäle. Die Rue des Orfèvres und die Rue du Vieux-Marché-aux-Poissons bieten eine Vielzahl gastronomischer Optionen. Neben der elsässischen Küche findet man französische Bistros, italienische Trattorien, asiatische Restaurants und moderne Fusionsküche. Die Preise reichen von günstigen Mittagsmenüs in Winstubs bis zu mehrgängigen Menüs in gehobenen Restaurants.
Ponts Couverts, Strasbourg
352 m
Thomaskirche
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Théâtre de la Chouc'routerie
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Cardo
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309 m
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Immeuble au 4, quai Saint-Thomas à Strasbourg
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Hôtel Weitz
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Maison au 1, quai Saint-Nicolas à Strasbourg
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Martinsbrücke
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Hans von Altheimturm
355 m
Pipe organ of Église Saint-Louis de Strasbourg
211 m
Französische Turm
306 m
Orgue de tribune à Strasbourg
290 m
Silbermann pipe organ of Église Saint-Thomas
290 m
Orgue de tribune de l'église réformée du Bouclier
346 m
Verwaltungsgebäude des Département Bas-Rhin
349 mBewertungen
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