La Mandale, Fischrestaurant in Nantes, Frankreich.
La Mandale ist ein Fischrestaurant in Nantes, das sich auf sorgfältig zubereitete Meeresfrüchte spezialisiert. Die Küche arbeitet mit frischen, saisonalen Zutaten und achtet besonders auf die Qualität der verwendeten Produkte.
Das Restaurant öffnete im Sommer 2019 unter der Leitung von Koch Léo Huet und Serviceleiter Maximilien Degroise, die beide Erfahrung aus früheren Positionen in lokalen Häusern mitbrachten. Beide Gründer haben ihre Fachkenntnisse aus etablierten Nantes-Restaurants eingebracht.
Das Restaurant verbindet traditionelle französische Kochtechniken mit modernem Plating und lässt sich von asiatischen Aromen inspirieren, die in Gerichten wie Seeteufel mit Shiitake auftauchen. Diese Mischung prägt das tägliche Essenerlebnis und macht jeden Besuch zu einer Entdeckung verschiedener Geschmacksrichtungen.
Das Restaurant liegt in der Rue Léon-Jamin und bedient Gäste während der Mahlzeiten unter der Woche. Es ist ratsam, sich im Voraus über Öffnungszeiten zu informieren und rechtzeitig einen Tisch zu reservieren.
Die Speisekarte ändert sich regelmäßig je nach Verfügbarkeit auf dem Markt und zeigt Spezialitäten wie Steinbarsch-Gravlax mit Jasminentee und Daikon-Rettich. Diese Flexibilität bedeutet, dass Besucher bei jedem Besuch neue Gerichte entdecken können.
Ort: Nantes
Adresse: 32 Rue Léon Jamin, 44000 Nantes, France
Öffnungszeiten: Montag-Freitag 12:00-13:30, 19:30-21:15
Telefon: +33228442134
Website: https://lamandalerestaurant.com
GPS Koordinaten: 47.21948,-1.55903
Neueste Aktualisierung: 6. Dezember 2025 um 20:01
Nantes beherbergt eine vielfältige Gastronomieszene, die sich von Michelin-Sterne-Restaurants bis zu Stadtteil-Bistros erstreckt. Unter den renommierten Adressen ragt L'Atlantide 1874 hervor, das die Stadt vom obersten Stockwerk eines Turms mit Blick auf die Loire überblickt, während das Manoir de...
Tour Bretagne
284 m
Basilika St-Nicolas
446 m
Marché de Talensac
208 m
Prefecture hotel of Loire-Atlantique
468 m
Hôtel de ville de Nantes
357 m
Monument aux 50 Otages
360 m
Maison, 2 rue des Carmes
512 m
Protestant church in Nantes
368 m
Église Saint-Similien
106 m
Bibliothèque municipale de Nantes
407 m
Marché de Feltre
349 m
Hôtel Saint-Aignan
453 m
Lechalas
521 m
Hôtel de Commequiers
547 m
Hôtel de Châteaubriant, Nantes
512 m
Presbytère Saint-Nicolas
468 m
Immeubles 3, 5 rue Bossuet
402 m
Viandas de Salamanca
537 m
Aristide Briand
357 m
Baptism of Jesus by Sébastien Bourdon
446 m
Général de Gaulle
308 m
Sainte-Geneviève by Sébastien Bourdon
446 m
Hommage à Jules Verne
451 m
Chapelle des Jésuites
534 m
Nantes - Tour Haut-Pas
281 m
Le Toucan à bec caréné
452 m
Trompe-l'œil de la place Ferdinand-Soil
508 m
Créateurs Nantes à cœur
451 mDiesen Ort besucht? Tippe auf die Sterne, um ihn zu bewerten und deine Erfahrung oder Fotos mit der Community zu teilen! Jetzt ausprobieren! Sie können jederzeit kündigen.
Entdecke verborgene Schätze auf jedem Abenteuer!
Von charmanten kleinen Cafés bis zu versteckten Aussichtspunkten – entfliehe dem Touristentrubel und finde Orte, die wirklich zu dir passen. Unsere App macht's dir leicht: Sprachsuche, clevere Filter, optimierte Routen und echte Geheimtipps von Reisenden weltweit. Jetzt runterladen und das Abenteuer mobil erleben!
Ein neuer Ansatz für touristische Entdeckungen❞
— Le Figaro
Alle Orte, die eine Entdeckung wert sind❞
— France Info
Ein maßgeschneiderter Ausflug mit nur wenigen Klicks❞
— 20 Minutes