OBBO, Französisches Restaurant und Weinkeller im Tanneurs Viertel, Nantes, Frankreich.
Die Einrichtung vereint ein Dessert-Restaurant mit einem Weinkeller, ausgestattet mit freiliegenden Steinwänden und Vintage-Möbeln.
Antoine Gaudin gründete OBBO nach zehn Jahren als Konditor in Alexandre Couillons La Marine in Noirmoutier, um Wein- und Dessert-Erlebnisse zu verbinden.
Das Restaurant kreiert französische Tapas-Gerichte mit lokalen Zutaten, die süße und herzhafte Kreationen der zeitgenössischen französischen Gastronomie präsentieren.
OBBO serviert Mittagessen von Montag bis Sonntag zwischen 20 und 25 Euro, während das Abendessen 48 Euro pro Person kostet.
Die Speisekarte enthält experimentelle Kombinationen wie Duxelles-Pilz-Tartelette mit schwarzem Knoblauch und gekochte Rote Bete mit Kakao-Baiser und Essig-Eis.
Ort: Nantes
Erreichbarkeit: Nicht rollstuhlgerecht
Adresse: 10 All. des Tanneurs, 44000 Nantes, France 44000 Nantes
Öffnungszeiten: Dienstag 18:00-21:30; Mittwoch-Donnerstag 10:30-14:00,18:00-22:00; Freitag 10:30-14:00,18:00-22:30; Samstag 15:00-22:30; Sonntag 11:30-15:00
Telefon: +33255103923
Website: https://obbo-nantes.fr
GPS Koordinaten: 47.21921,-1.55714
Neueste Aktualisierung: 15. April 2025 um 12:37
Nantes beherbergt eine vielfältige Gastronomieszene, die sich von Michelin-Sterne-Restaurants bis zu Stadtteil-Bistros erstreckt. Unter den renommierten Adressen ragt L'Atlantide 1874 hervor, das die Stadt vom obersten Stockwerk eines Turms mit Blick auf die Loire überblickt, während das Manoir de la Régate seine Küche am Ufer der Erdre anbietet. Das Restaurant ICI stellt ebenfalls die gehobene Gastronomie in Nantes mit saisonalen Menüs dar. Die Vielfalt prägt das kulinarische Angebot der Innenstadt. Lokale wie Le Bistro des Enfants Nantais und Chez B.B. bewahren die französische Bistro-Tradition mit frischen Marktprodukten. Weitere Adressen erweitern den Horizont: Meraki bringt griechische und mediterrane Aromen, L'Agave verbindet französische Küche mit Einflüssen aus Zentralamerika, während Imagine den ganzen Tag über Brunch anbietet. Dieses Angebot spiegelt die Entwicklung der Gastronomie in Nantes wider, bei der regionale Rezepte auf Küchen der Welt treffen, in Räumen, die von historischen Sälen bis zu zeitgenössischen Räumen reichen.
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