La Maison, Französisches Restaurant in Rodez, Frankreich.
La Maison bietet französische Küche in modernem Ambiente mit frischen Zutaten von lokalen Erzeugern aus dem Departement Aveyron.
Das Restaurant befindet sich im Zentrum von Rodez, einer Stadt, die sich um ihre Kathedrale aus dem 13. Jahrhundert entwickelte und regionale Kochtraditionen bewahrt.
Die Speisekarte spiegelt das gastronomische Erbe Okzitaniens durch sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung und regionale Spezialitäten wider.
Das Restaurant in der 8 Rue Louis Oustry serviert Abendessen von Montag bis Samstag zwischen 19:00 und 22:00 Uhr, mit Preisen zwischen 10 und 30 Euro.
Das Restaurant verbindet französische Kochtechniken mit saisonalen Zutaten und bietet sowohl Klassiker als auch zeitgenössische Interpretationen regionaler Gerichte.
Ort: Rodez
Adresse: 8 Rue Louis Oustry, 12000 Rodez, France 12000 Rodez 12000 Rodez
Öffnungszeiten: Lundi-Samedi 19:00-22:00
Telefon: +33532412327
Website: https://instagram.com/lamaison._
GPS Koordinaten: 44.35026,2.57632
Neueste Aktualisierung: 3. März 2025 um 07:08
Die Restaurants im Aveyron verbinden traditionelles Können mit modernen Kochtechniken und bieten ein kulinarisches Erlebnis, das die Schätze der Region feiert. Von Rodez bis Belcastel, vorbei an Bozouls und Sauveterre-de-Rouergue, zeugen diese Lokale von der kulinarischen Vielfalt des Departements. In Rodez spiegeln Adressen wie Hervé Busset und das Café Bras im Musée Soulages diesen zeitgemäßen Ansatz wider, während das Opernhaus klassische Rezepte in seinem Art-déco-Design aus den 1930er Jahren bewahrt. Die Köche arbeiten mit lokalen Produzenten zusammen, um Menüs zu kreieren, die sich im Laufe der Jahreszeiten verändern. Aligot, Aubrac-Fleisch und Weine aus Südwestfrankreich stehen im Vordergrund, begleitet von landestypischem Gemüse und Käse. Einige Lokale, wie das La Taverne in Rodez, bieten auch eine abwechslungsreiche vegetarische Küche an. Einrichtungen wie der Vieux Pont in Belcastel oder Cascade in Salles-la-Source fügen dem Erlebnis einen kulturellen Aspekt hinzu, da sie in historische Gebäude eingebettet sind, die den Speisesaal aufwerten.
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Maison, 8 rue Sainte-Catherine
191 mBewertungen
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