Restaurant Marius Biarritz, Gourmetrestaurant in Biarritz, Frankreich.
Das Restaurant befindet sich in einem Landgasthaus am Stadtrand von Biarritz mit einem baskischen Haus umgeben von Gärten auf der Straße nach Arbonne.
Der ehemalige Besitzer André Gaüzère gründete diese kulinarische Institution, die nun Innendekorationen der 1950er Jahre mit modernem Design verbindet.
Das Konzept der Gemeinschaftstafel ermöglicht den Gästen, klassische Gerichte in einer kollektiven Erfahrung zu genießen, die regionale Gastronomie zelebriert.
Das Lokal öffnet montags und donnerstags bis sonntags von 19:30 bis 21:30 Uhr, Reservierungen werden in der 52 Avenue Alan Seeger in Biarritz entgegengenommen.
Küchenchef Kévin Bigot kreiert Spezialitäten wie Pot-au-feu mit frischem Foie Gras und Wachtel nach Ortolan-Art mit Saisongemüse.
Ort: Biarritz
Website: https://marius-biarritz.com
Adresse: 52 Rue Alan Seeger, 64200 Biarritz, France 64200 Biarritz 64200 Biarritz
Öffnungszeiten: Lunes 19:30-21:30; Jueves-Domingo 19:30-21:30
Telefon: +33559411011
Website: https://marius-biarritz.com
GPS Koordinaten: 43.44945,-1.54504
Neueste Aktualisierung: 5. März 2025 um 11:03
Die Restaurants im französischen Baskenland und der küstennahen Landesregion bieten eine Vielzahl von kulinarischen Stilen, von Bistros bis hin zu gehobenen Restaurants. Die Küche spiegelt die regionale Identität wider, mit lokalen Produkten aus Meer und Land, traditionellen Techniken und modernen Interpretationen. Die Lokale befinden sich in verschiedenen Umgebungen: Häfen, historischen Bauernhöfen, Stadtzentren und Flussufern.
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