Museo del Vino El Grifo, Weinmuseum in San Bartolomé, Spanien.
Museo del Vino El Grifo ist ein Weinmuseum in San Bartolomé, das historische Werkzeuge und Geräte aus der Weinproduktion zeigt. Die Ausstellung umfasst eine Weinpresse, einen Brennapparat aus Kupfer und andere Instrumente, die auf Fundamenten aus vulkanischem Stein angebracht sind.
Die Kellnerei wurde 1775 gegründet und ist damit die älteste Weinkellerei der Kanarischen Inseln. Ihre massiven Mauern bestehen aus vulkanischem Stein, und die Holzbalken stammen von recycelten Schiffswracks.
Die Kellnerei zeigt handwerkliche Techniken zur Herstellung von Fässern für die Reifung von Malvasia-Wein, wodurch regionales Wissen durch ausgestellte Werkzeuge und Maschinen bewahrt wird. Besucher können sehen, wie diese traditionellen Methoden noch heute praktiziert werden.
Das Museum ist an Wochentagen geöffnet und ermöglicht Besuchern, die Ausstellung und verschiedene Räume zu erkunden. Im Haus können Sie auch Kostproben trinken und die hergestellten Weine kennenlernen.
Unter den Sammlungsstücken befindet sich eine Flasche weißen Wein aus dem Jahr 1956. Diese Flasche steht neben modernen Sorten wie Malvasia Brut und Moscatel, die Besucher kosten können.
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