Der Handwerker von Gambetta, Bäckerei im 20. Arrondissement von Paris, Frankreich
L'artisan de Gambetta ist eine Bäckerei im 20. Arrondissement von Paris, in der Nähe des Place Gambetta. Das kleine Geschäft hat ein einfaches Schaufenster, in dem frisch gebackenes Brot und Gebäck ausgestellt sind, und der Duft des Ofens ist schon von der Straße aus zu spüren.
Die Bäckerei ist seit mehreren Jahren im Viertel Gambetta ansässig und hat im Laufe der Zeit den Besitzer gewechselt, ohne dabei an Qualität einzubüßen. Sie steht in der Tradition der Pariser Handwerksbäckereien, die auf industrielle Zutaten verzichten und täglich frisch backen.
L'artisan de Gambetta ist ein Treffpunkt für die Anwohner des 20. Arrondissements, die täglich vorbeikommen, um ihr Brot zu kaufen oder kurz mit dem Personal zu plaudern. Die Bäckerei verkauft kein Schweinefleisch oder Schinken, was eine bewusste Entscheidung der Inhaber widerspiegelt und das Angebot von anderen Bäckereien im Viertel unterscheidet.
Die Bäckerei öffnet früh am Morgen, sodass man auf dem Weg zur Arbeit oder beim Frühstück vorbeikommen kann. Am Wochenende ist es morgens oft voller, da viele Anwohner dann ihren Einkauf für das Frühstück erledigen.
Die Bäckerei bietet auch glutenfreies Brot an, das mit Samen gebacken wird und bei Stammkunden als besonders sättigend gilt. Das ist im Sortiment einer traditionellen Pariser Handwerksbäckerei eher selten zu finden.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
