Plat/Form, Bar und Guinguette im 13. Arrondissement, Paris, Frankreich.
Plat/Form ist eine Bar und Guinguette an der Portuferstraße im 13. Arrondissement, die Getränke und Speisen mit Blick auf die Seine serviert. Das Lokal verfügt über eine Terrasse direkt am Wasser, die die Quais und den Fluss überblickt.
Das 13. Arrondissement erlebte seit den 1990er Jahren eine umfassende Umgestaltung mit dem Bau der François-Mitterrand-Bibliothek und der Entwicklung der umliegenden Flächen. Diese Veränderungen verwandelten die Gegend von einem Industrie- in einen modernen Wohnbereich mit neuen Freizeitangeboten.
Der Ort ist nach dem französischen Wort für Plattform benannt und spiegelt seinen Charakter als offener Treffpunkt wider, an dem sich verschiedene Menschen treffen. Die Musik und Events hier zeigen die modernen Interpretationen von traditionellen französischen Gartenkneipen in diesem Pariser Viertel.
Der Ort liegt nahe der Station Bibliothèque François Mitterrand und ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Besucher sollten beachten, dass die Terrasse je nach Jahreszeit und Wetterbedingungen unterschiedlich nutzbar ist.
Das Lokal hat eine strenge Umweltpolitik, die Einwegplasitk verbietet und trägt damit aktiv zum Schutz der Umwelt bei. Außerdem stellt die Anlage ihre Räume in ruhigeren Zeiten kostenfrei an lokale Verbände zur Verfügung.
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