Château du Cléray, Weingut in Vallet, Frankreich
Das Château du Cléray ist ein Weingut in Vallet, das sich über ein großes Areal erstreckt und mehrere Rebsorten wie Melon de Bourgogne, Folle Blanche, Chardonnay und Sauvignon anpflanzt. Die Weinberge sind übersichtlich angelegt und ermöglichen es Besuchern, die verschiedenen Bereiche zu erkunden.
Das Schloss wurde 1843 erbaut und zeigt architektonische Einflüsse aus dem Mittelmeerraum, die der Gegend ein besonderes Aussehen verleihen. Die Weinproduktion an diesem Ort hat sich seit dieser Zeit zu einem bedeutenden Wirtschaftszweig der Region entwickelt.
Die Familie Sauvion arbeitet hier nach althergebrachten Methoden und verbindet lokale Traditionen mit internationalem Erfolg. Das Weingut ist für die Bewohner der Region ein wichtiger Teil der lokalen Identität und Wirtschaft.
Besucher können Führungen durch die Weinberge machen und verschiedene Weine kosten, um die Herstellung besser zu verstehen. Die Zugänglichkeit der Wege und die Länge der Touren können je nach körperlichen Möglichkeiten gewählt werden.
Das Weingut bringt unter dem Namen Cardinal Richard einen bekannten Wein hervor, benannt nach einem früheren Besitzer, der diesen als seinen persönlichen Lieblingswein wählte. Diese Cuvée hat eine besondere Geschichte in der Familie und wird weiterhin mit derselben Sorgfalt produziert.
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