Chez Démé, Italienisches Restaurant und Pizzeria in Fontainebleau, Frankreich.
Chez Démé ist ein italienisches Restaurant und Pizzeria in Fontainebleau mit handwerklich hergestellten Pizzas und frischer Pasta, die täglich im Haus zubereitet werden. Das Interieur beeindruckt mit antiken Spiegeln und burgunderroten Akzenten, die den süditalienischen Stil unterstreichen.
Das Restaurant wurde vom Küchenchef Demetrio Lavilla gegründet, der seine Wurzeln in Reggio Calabria hat und traditionelle Familienrezepte aus der Region bewahrte. Diese Rezepte wurden über Generationen hinweg weitergegeben und prägen bis heute die Speisekarte.
Das Lokal zelebriert süditalienische Küchentradition mit hausgemachten Gerichten wie Tiramisu und sorgfältig ausgewählten italienischen Weinen. Die Gäste erleben hier authentische Geschmäcker, die an das Mittelmeer erinnern.
Das Restaurant befindet sich im Zentrum von Fontainebleau und bietet Essen vor Ort, zum Mitnehmen und Lieferservice an. Die Preise sind moderat und ermöglichen ein einfaches Mittag- oder Abendessen für den täglichen Besuch.
Vom Terrassenplatz aus hat man einen direkten Blick auf das Château de Fontainebleau, während man die Pizzazubereitung in der offenen Küche beobachten kann. Dieses interaktive Erlebnis macht den Besuch zu mehr als nur einer Mahlzeit.
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